蓝妮尔 血燕造假
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近段时间,浙江工商机关开始对燕窝市场展开专项清查行动,发现血燕不及格率为100%。普遍血燕亚硝酸盐含量超过国家制定标准。据马来西亚有关人士指出,目前我国市场上所谓的天然血燕大多由不法商家利用燕子粪便、胶水、亚硝酸盐等物质制作而成的。
1、血燕由燕子吐血造窝而成?
部分奸商为了愚弄消费者,声称血燕是有燕子吐血造窝而成。对此,7月初马来西亚柔佛州燕窝商工业公会秘书彭矜华在接受《人民日报》采访时作出了否定。彭矜华天然的血燕颜色应该是橘黄色的,而不是血色。另外,由于血燕非常含有,现在市场声称是血燕的燕窝产品绝大部分属于造假血燕。 2、以燕子粪便制血燕
马来西亚燕窝商联合会总会长马兴松多次在公众场合揭露了问题血燕的制作过程。燕子的粪便中含有氨,当长期暴露在空气中时,就会形成亚硝酸盐。而当燕窝受到燕子粪便中的亚硝酸盐污染时,就会变成红褐色。因此,一些不法奸商们就好利用这个原来来制作问题血燕。
3、以胶水、大菜糕制燕窝
蓝妮尔化妆品 马来西亚古晋城华人Alex是杭州一家燕窝公司的负责人,对于行内制造问题血燕的内幕十分熟悉。他指出,天然的血燕平均每年产量不到1吨,产量十分低。而马来血燕生产的血燕由80%是供应给当地消费者的,剩下的20%则会在西马和新加坡两地市场销售。而由马来西亚输入到中国的天然血燕,一般每月只有十几公斤而已。
另外,据Alex透露,除了血燕造假外,白燕窝也存在严重的造假情况。不法商家一般通过利用印尼特产的“SUPER77”胶水来把真燕丝和大菜糕混合在一起,再制作成与正常白燕窝外形无异的假燕窝。
4、白木耳和猪皮加工燕窝
除了上面提到的制作假燕窝的方法外,现时市场上以次充好的假燕窝制作手法仍多不胜数。例如,瓶装即食燕窝一般由白木耳和猪皮制造而成。有的奸商会把低价白燕窝染色,然后加工成高价的黄燕或血燕进行销售。有的奸商为了让劣质燕窝表面看起来光亮、厚密、有重量,会在劣质燕窝表面涂上木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋等物质。
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